Amandel detail

Inhoud

Voordelen van goji bessen
Goji bessen bewaren
Herkomst goji bessen
Statistieken goji bessen
Voedingswaarde goji bessen
Recepten

Voordelen van goji bessen

Goji bessen zijn super gezond. In China is deze bes een traditioneel product in de geneeskunde. De goji bes is rijk aan antioxidanten en bevat veel vitamine C.

– bron van eiwitten
– verhoogt je weerstand
– gelukshormoon Typofaan
– boost van vitamine en mineralen
– verhogend effect op het libido
– helpen huidveroudering te vertragen

Deze gezonde bessen kun je elke dag eten, bijvoorbeeld elke ochtend door de yoghurt of verwerkt in een mueslireep of smoothie.

Goji bessen bewaren


Amandelbloesem

Herkomst goji bessen

Goji bes struiken groeien in Azië, Amerika, Canada, China

Statistieken goji bessen

statistieken

Voedingswaarde goji bessen

Voedingswaarde per 100 gram rauwe macadamia’s.

Energie 575 kcal
Eiwitten 21 g
Totaal vet 49 g
Verzadigd vet 4 g
Enkelvoudig onverzadigd vet 31 g
Enkelvoudig onverzadigd vet 12 g
Koolhydraten 20 g
Vezels 12 g
Calcium 264 mg
IJzer 3,72 mg
Selenium 2,5 mcg
Selenium 2,72 mcg
Fosfor 484 mg
Magnesium 268 mg
Kalium 705 mg
Vitamine A 1 IE
Vitamine B6 0,14 mg
Vitamine E 26 mg
Natrium 1 mg

Recepten

Recept kwark met goji bes en pistache

Ingrediënten:
2 eetlepels gojibessen
halve mango
bakje kwark (franse magere kwark)
4 blaadjes verse munt
1 eetlepel pistachenootjes

Bereiding:
Leg de goji bessen in warm water en laat ze even zacht worden. Schil de mango en doe deze in de blender samen met de bessen en munt blaadjes. Maal het fijn met de blender.

Doe de kwark in een bakje en giet het fruitmengsel over de kwark. Maak het af met de pistachenootjes.