Waarom zijn noten nou zo gezond?

Amandelen, Hazelnoten, Paranoten, Cashewnoten, Pistachenoten, Pecannoten, Macadamianoten, Walnoten… Er is zó een breed assortiment aan heerlijke noten die ook nog eens super gezond zijn. Maar waarom zijn ze eigenlijk zo gezond?

Gezond eten is super belangrijk om overgewicht te voorkomen. Noten kunnen hierin een belangrijke rol spelen. Mensen eten te weinig noten, dat komt misschien doordat veel mensen ervan overtuigd zijn dat noten dikmakers zijn… FABEL! Als je zo gevarieerd, natuurlijk mogelijk eet is er bijna geen kans om dik te worden. Meest voorkomende oorzaak van overgewicht is teveel geraffineerde suiker, teveel vlees en teveel wit-meelproducten.
Uit onderzoek is gebleken dat het risico op hart- en vaatzieken minder wordt als mensen onder andere noten eten. Noten bevatten namelijk veel GEZONDE vetten, vetten waar je echt niet dik van zult worden. Gezonde vetten (verzadigde vetten) verbeteren het cholesterolbalans in ons lichaam. Dit komt door het HDL-cholesterol, de positieve tegenhanger van het “slechte” LDL-cholesterol, het LDL cholesterol afbreekt. Onverzadigde vetten worden niet aangemaakt door ons lichaam, dit moeten we halen uit onze voeding. Onverzadigde vetten kun je halen uit: noten, pitten, zaden, groenten, olijven en vette vis (haring, zalm etc.).

Conclusie: het is super gezond als je eens in de twee dagen een handje noten eet. Elke dag een handvol is ook geen ramp maar… teveel is nooit goed!

Geschreven door: Rosina van Nigtevegt van www.balanz-foodz.nl

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *